猪肉是不是白肉(为什么猪肉是白色的)

以下内容关于《

猪肉是白肉吗 为什么猪肉不是白肉呢

1、严格说，猪肉属于红肉。

2、猪肉只是颜色为白色而已。

ps:(猪肉中白色不是肥肉,那是什么)

3、真正的白肉含有用于迅速产生能量的“快”肌肉纤维。

4、红肉含有适于长时间活动的“慢”肌肉纤维。

ps:(猪肉是白肉还是红肉)

5、陆地动物的肌肉主要是由“慢”纤维构成的。

6、在肌红蛋白的作用下，它们的肌肉显示为红色。

ps:(猪肉的瘦肉有的为什么是白色的)

7、动物越好动，它的肉色就越红。

8、猪肉发白是因为猪不好动，猪身上的肌肉并不富含肌红蛋白。

ps:(买的新鲜猪肉为什么是白色的)

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猪肉是不是白肉