鸡精主要成分(鸡精化学成分)

编辑: 倾城狠大声  时间: 2022/9/7 4:36:48  标签: 鸡精

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  • 1、鸡精的主要成分是味精,味精即谷氨酸钠,又称味素。

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    2、按我国制定的产品质量标准,合格的鸡精中的谷氨酸钠含量不应少于5‰,鸡精中的其他成分是核苷酸、食盐、白砂糖、鸡肉粉、糊精、香辛料、助鲜剂、香精等。

    ps:(味精和鸡精的成分)

    3、我国的标准规定,每百克鸡精中的蛋白质含量不能少于10.7克。

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