以下内容关于《
银耳汤的做法 银耳汤怎么做
》的解答。1.银耳汤怎么弄2.银耳汤的做法 银耳汤怎么做3.银耳汤怎么做才粘稠4.请问银耳汤怎么做1.银耳性质平和，味甘、淡，无毒，具有润肺生津、滋阴养胃。
2.益气安神，强心健脑等作用，有“滋阴补肾，润肺止咳。
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3.和胃益气之功”，是“润肺滋阴要品”。
4.养生学家甚至认为其滋阴润肺的作用可和燕窝媲美。
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5.因其物美价廉，故人人都能享用，而且不分时。
6.银耳滋润而不腻滞，对阴虚火旺不受参茸温补的患者是种良好的补品，常作为年老体弱，久病、多病之人的保健品。
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7.古人认为银耳是肺脏的滋养药，用于治疗肺热咳嗽、肺燥干咳、咳痰带血等病，也可用于胃肠燥热、便秘下血、月经不调，以及动脉硬化、高血压等症。
8.银耳中含有蛋白质、脂肪、矿物质及糖类。
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9.银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的分之银耳都能提供。
10.银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等.其中钙、铁的含量很高，在每百克银耳中，含钙643毫克，铁30.4毫克。
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11.此外，银耳中还含有海藻糖.多缩戊糖、甘露糖醇等糖类，营养价值很高。
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银耳的功效与作用禁忌
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