扇贝怎么洗干净(扇贝怎么洗 洗扇贝的正确方法)

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扇贝肉热量高吗

1、刚买回的新鲜扇贝不急清洗，先把扇贝倒在盆里浸泡，把扇贝壳以及扇贝肉泡松了，这样有利于清理，用清水去污。

2、用壳做料理要完整的扇贝壳，可以用牙刷把扇贝外壳刷洗好。

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3、可以滴入几滴油有利于清洗，这样可以让贝类跟空气隔绝，会让贝类伸出。

4、避免再次吸入泥沙，把扇贝放在滤水篓中让泥沙沉在盆底，洗时多换几次水比较干净。

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5、可以用小刀开壳，然后贴壳剔肉，再清理跟浸泡贝肉，第三用清水冲洗就可以了。

总结：以上就是编辑：【海雁】整理原创关于《

扇贝怎么洗干净

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