里脊肉的做法大全适合小孩子吃(里脊肉的做法大全家常菜)

编辑: 陆桑桑  时间: 2022/9/13 8:48:58  标签: 做法

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  • 1.里脊肉的做法大全适合小孩子吃
  • 2.扣肉的家常做法
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  • 4.里脊肉怎么做又好吃又嫩
  • 1、香煎土豆肉卷原料:里脊肉,土豆调料:花生油,酱油,淀粉,盐,鸡精,米酒做法:先将里脊肉切成薄片,然后加盐,酱油,鸡精,米酒稍稍腌制(贴心提示:加少许淀粉,腌肉更加嫩滑)。

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    2、土豆去皮,切条(比肉片略宽),水煮分钟后捞起。

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    3、肉片均匀涂抹上水淀粉,放入两至条土豆,卷成肉卷(贴心提示:把水淀粉抹到肉片上是为了煎肉卷的时肉片不会散开)。

    4、将两勺油烧热,放入肉卷,煎至变色,起锅即可。

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    5、锅中留油,按个人的喜好用高汤、酱油、盐、鸡精做成浓汁,浇到肉卷上,完成[1]?。

    6、红烧里脊原料:猪里脊肉500克。

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    7、辅料:生菜(团叶)100克。

    8、调料:白砂糖50克、淀粉(玉米)25克、大葱10克、姜10克、大蒜(白皮)10克、猪油(炼制)25克。

    ps:(扣肉的家常做法步骤)

    9、做法:里脊肉洗净切成薄片,排松。

    10、用酒,精盐,胡椒粉,蛋,味精,淀粉将其腌10分钟。

    ps:(扣肉的制作方法步骤)

    11、将糖炒好。

    12、肉片下锅,炒到变色。

    13、加入葱、姜、蒜,盐、味素,即可。

    14、其他新鲜里脊肉块(切成条状)香粉(少许)、干淀粉(我用的面粉)、盐、油青尖椒支,切成碎丝后者沫。

    15、将切好的里脊肉加适量盐、油、香粉腌制入味大约20mins。

    16、腌好的肉条均匀裹面粉。

    17、锅内加油烧热,肉条开炸(大火),炸成金黄色沥干油,盛出。

    18、锅内加少许油,油热加入青椒碎翻炒两下,加入炸好的肉条翻炒,按照个人口味也可再加些盐和香粉,闻到青椒味道盛出即可。

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