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熟牛肉怎么凉拌好吃？熟牛肉凉拌的做法
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2.其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
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3.中医食疗认为：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。
4.中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。
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5.适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
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牛肉的营养价值及功效
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