冰糖橙可以做陈皮吗(冰糖橙皮可以做陈皮吗)

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冰糖橙可以泡酒吗 冰糖橙可以做陈皮吗

1、可以，但效果不及橘子皮好。

2、陈皮是柑桔等水果的果皮经干燥处理后所得到的干性果皮。

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3、其皮干燥后可放置陈久，故称陈皮，也称贵老。

4、陈皮味苦，有橘子的清香，故常用于烹制某些特殊风味的菜肴，如“陈皮牛肉”、“陈皮鸡丁”等。

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冰糖橙可以做陈皮吗

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