以下内容关于《
奶酪蛋糕的做法(奶油蛋糕制作方法)
》的解答。1.牛奶蛋糕怎么做2.乳酪蛋糕怎么做3.乳酪蛋糕怎么做4.做奶酪蛋糕要放面粉吗1、主料：低筋面粉35克辅料：奶酪110克，牛奶90克，鸡蛋130克调料：白砂糖35克，黄油适量，白醋适量做法：先将准备好的奶油奶酪放到室温下进行软化，然后切小块。
2、往软化后的奶油奶酪里面加入半的牛奶，边放在热水里面隔水加热，要边进行搅拌至顺滑无颗粒，留在热水盆中备用。
ps:(怎样做酸奶蛋糕)
3、将35克低粉倒入剩余的牛奶里面搅拌均匀备用。
4、将牛奶低粉混合浆倒入奶酪糊中搅拌直到顺滑没有颗粒感，就可以从热水中拿起来晾到微温。
ps:(做蛋糕的奶油是怎么做的)
5、加入蛋黄搅拌直到变成顺滑的奶酪糊备用。
6、用个小碗，取蛋白放入，用打蛋器打至粗泡，加入白砂糖打到中性发泡(出现小弯勾状)。
ps:(酸奶蛋糕的制作方法)
7、7、将1/3蛋白加入奶酪糊中打发。
8、8、再倒回蛋白中切拌均匀。
ps:(奶油蛋糕的奶油怎么做)
9、9、提前在室温下软化的黄油，取小块涂抹模具内壁，薄薄层即可，方便烘焙后脱模。
10、10、将搅拌均匀的蛋糕糊倒入模具中，轻轻抖动几下，可以去掉气泡。
ps:(奶油蛋糕的制作方法和步骤)
11、1烤箱提前预热150度，在烤盘中加入1厘米高的冷水，放入蛋糕模具，烤50-60分钟即可(中途加冷水2次)。
12、1烤完后立马脱模，少凉后进行冷藏，然后再吃，味道更好哦。
总结：以上就是编辑：【曦落】整理原创关于《
奶油蛋糕制作方法
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