以下内容关于《
吊锅是哪里的特色菜？吊锅是什么菜系？
》的解答。1.吊锅系列都是什么菜2.吊锅是哪里的特色菜？吊锅是什么菜系？3.吊锅子是什么4.吊锅是哪里的特色菜1.吊锅是湖北省黄冈市罗田县的特色菜。
2.吊锅菜又名大别山吊锅宴，以天堂寨吊锅最为正宗。
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3.相传刘邓大军进驻大别山后，条件十分艰苦、缺吃少穿。
4.吊锅，顾名思义，这是样和“吊”有关的菜。
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5.菜经过炒制，将有铁绊的铁锅套在挂勾上，盖着火苗。
6.待锅烧热后，放入做好的食材，或把笋干、腊肉、或把萝卜、酸菜，或将青菜、豆腐置于其中，加水、放盐，香料等烹煮。
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7.若要调味，就放点干辣椒壳和生姜片之类。
8.锅里煮得爆爆跳，香气溢，边大口喝酒，边大口吃肉，此情此景确实别有番风味。
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吊锅是哪里的特色菜
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