以下内容关于《
香辣蟹用什么酱 香辣蟹的调料
》的解答。1.香辣蟹酱料的绝密配方2.九子香辣蟹的做法和配方3.香辣蟹的做法和配方4.香辣蟹用什么酱1、原料：糍粑辣椒600克，姜片30克，蒜片20克，八角60克，小茴香50克，草果30克，山奈40克，郫县豆瓣150克，醪糟50克，花椒100克，香砂20克，香茅草20克，桂皮10克，香果20克，丁香5克，肉豆蔻20克，色拉油1000克，白酒300克。
2、制作：所有香料捶开，用白酒浸泡20分钟。
ps:(香辣蟹调料)
3、锅内放入色拉油，烧至成热时放入嵫粑辣椒、郫县豆瓣、醪糟小火煸炒20分钟至出香，放人香料、姜片、蒜片小火炒约1小时即可。
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香辣蟹酱料的绝密配方
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