以下内容关于《
烹饪时间越久越好吗？烹饪时间太长好不好？
》的解答。1.粥煮得越来越烂越好吗2.粥煮时间长了会破坏营养吗3.粥煮太烂会破坏营养吗4.烹饪时间越久越好吗1、按照我们从前的认知，把粥熬得糊糊的，上面漂浮层米油，这种形态的粥是最有营养的，非常容易让脾胃虚弱的人吸收营养。
2、对于这些传统的认识，专家表示，这些认识都是正确的。
ps:(粥熬久了还有营养吗)
3、因为粥里含有的维生素B族等营养物质都是水溶性营养物质，将粥熬得稀烂以后，给消化不良、脾胃不好或者手术后只能吃流质食物的病人吃，有利于粥中营养物质的吸收。
4、至于“熬得久了使得营养流失”这样的说法，专家表示“只要是烹饪，必然会有营养的损失”。
ps:(粥是熬的越久越好吗)
5、没有营养损失的烹饪是不存在的，我们需要正确对待之。
6、如果想要提升粥的营养价值，我们就可以根据食用粥的对象的不同，搭配不同的食物来熬粥，提升粥的营养价值和利用率。
ps:(粥熬久了会怎么样)
总结：以上就是编辑：【紫怡】整理原创关于《
粥煮得越来越烂越好吗
》优质内容解答希望能帮到您。