煮熟的鸭血怎么辨别真假(鸭血怎么辨别真假)

以下内容关于《

鸭血可以冷冻吗？鸭血放冷藏还是冷冻？

1、看:真鸭血未煮之前表面光滑，没有气孔，煮熟之后颜色偏深红，和原来差别不大，切开有大小不等的气孔。

2、假鸭血煮熟后由鲜红转为呈灰白色，内部气孔大小几乎均等。

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3、夹:真鸭血用筷子夹就碎。

4、假鸭血相对有韧性，不易夹碎。

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5、尝:真鸭血口感滑嫩，接近于豆腐。

6、假鸭血口感接近于果冻。

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总结：以上就是编辑：【麦麦】整理原创关于《

煮熟的鸭血怎么辨别真假

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