以下内容关于《
1、备料：泥鳅鱼斤，葱适量，姜适量，辣椒适量，蒜适量，啤酒适量，东北大酱袋，糖60克，精盐少许，酱油120克，啤酒瓶，辣椒酱袋泥鳅鱼斤处理干净放盐去掉粘沫准备敷料：葱姜辣椒蒜啤酒热油倒入泥鳅鱼煎制煎制金黄色撒先前准备的敷料烹少许料酒闷十秒再放大酱辣椒酱酱油翻炒片刻倒入啤酒少许盐大火炖十分钟小火闷分钟出锅装。
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