以下内容关于《
泥鳅怎么做好吃(泥鳅怎么做好吃又简单)
》的解答。1.怎样做泥鳅最好吃2.泥鳅怎么做才好吃视频3.泥鳅怎么做好吃又营养?4.泥鳅吃了会上火吗1、材料：泥鳅，青椒，生姜，大蒜，大蒜叶，豆瓣酱，黄酒，老抽，盐，汤，醋，鸡精做法：泥鳅的体内泥沙很多，所以需要静置几天，在食用前天，放入食盐，让泥鳅们吐净泥沙。
2、将泥鳅处理干净，用剪刀剪开肚子，将内脏全部去除，籽可以留着。
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3、将生姜、大蒜切丝，备用。
4、青椒洗干净，切丝备用。
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5、这个时候就可以开始热锅了，等油温够了，将生姜、大蒜放入，并大火爆香。
6、等有味道的时候，将豆瓣酱放入。
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7、均匀的煸炒会儿，就将泥鳅放入，立即将锅盖盖好。
8、7、等锅内没有动静的时候，就可以拿开锅盖，开始均匀的煸炒。
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9、等泥鳅的颜色变成金黄色了，这个时候就可以放入黄酒、老抽了。
10、8、炒会儿，就可以倒入清水、食盐、白砂糖、醋、鸡精。
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11、用大火煮开后转小火炖。
12、9、差不多炖十分钟将青椒放入、大蒜放入，再焖会儿就可以吃了。
总结：以上就是编辑：【谁会用心守护？】整理原创关于《
泥鳅怎么做好吃又简单
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