巴旦木营养成分,巴旦木的营养成分表100g

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1、巴旦木营养价值很高，它的营养比同重量的牛肉高倍。

2、据化验，仁内含植物油55－61%，蛋白质28%，淀粉、糖10－11%，并含有少量胡萝卜素、维生素BB2和消化酶、杏仁素酶、钙、镁、钠、钾，同时含有铁、钴等18种微量元素。

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3、巴旦木仁是维吾尔人传统的健身滋补品。

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