以下内容关于《
牛奶煮沸会不会破坏营养 煮沸牛奶会致癌吗
》的解答。1.纯牛奶煮沸会致癌2.牛奶高温加热会致癌吗3.牛奶加热会致癌吗4.牛奶煮沸会不会破坏营养1、第一喝牛奶会致癌，这个论调本身是不正确的。
2、康奈尔大学的柯林·坎贝尔教授做过项“大鼠实验”，在给予大鼠致癌物黄曲霉素的同时，分别再喂食大豆蛋白或酪蛋白，结果显示酪蛋白相对更容易促进黄曲霉素诱发癌症，使大鼠对于癌症的易感性增高，得癌症的风险性增大。
ps:(牛奶煮沸了会有危害吗)
3、然而些国内外媒体在报道时未提及黄曲霉素这致癌物质，假如没有致癌物质，无论是酪蛋白还是大豆蛋白都不会引起大鼠发生癌症。
4、动物实验是不能直接套用在人身上的。
ps:(煮沸牛奶会破坏营养吗)
5、在坎贝尔教授所做的实验当中，喂给大鼠的酪蛋白数量非常大，并且纯度为100%，人们日常喝牛奶远远不可能达到这个数量级，所以不能用这个动物实验来类推奶类的致癌效果。
6、柯林·坎贝尔教授于2006年在美国接受《生命时报》采访时也表示，他的研究“并不是说乳制品会致癌”。
ps:(牛奶会致癌,是真的吗)
7、牛奶致癌这种假设完全是种误读，是个牵强的推导过程。
8、如果人只要食用了含有酪蛋白的食物就会致癌，那么肉、蛋等食物人们都不能再吃了。
ps:(喝牛奶会致癌吗)
9、只要是在正常规定量的情况下去饮用牛奶，在适宜的情况下去喝牛奶，人们绝不会因为饮用牛奶而增加患癌症的风险。
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纯牛奶煮沸会致癌
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