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1、蟹黄和蟹膏不但味道鲜美，而且营养丰富，是螃蟹的精华之所在。

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2、在野生的环境中，到了农历九月，母蟹的蟹黄长得最丰满。

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3、到了十月，公蟹的蟹油长得最厚实。

4、因此，般每年的九十月份是吃螃蟹的好时机。

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