以下内容关于《
茼蒿为什么炒了是苦的 茼蒿苦能吃吗
》的解答。1.茼蒿炒起来会苦2.茼蒿为什么炒了是苦的 茼蒿苦能吃吗3.茼蒿炒完发苦4.茼蒿炒起来会苦还能吃吗1.因为茼蒿含生物碱，要想去除苦味的方法有：凉拌茼蒿，可以用热水烫10秒就可以去除。
2.做法如下：大号汤锅装大半锅水，置炉上开大火，烧开。
ps:(茼蒿炒了有苦是什么原因)
3.放入茼蒿烫10秒。
4.捞出沥水能后，切段。
ps:(茼蒿炒出来有很重的苦味)
5.不粘锅置炉上开中小火，放入橄榄油，炒香葱花，红辣椒丝,姜丝和蒜末。
6.依次放入剩余料(盐1/2茶匙、糖5茶匙、鸡粉1/4茶匙、生抽酱油1大匙、香醋2茶匙、香油2茶匙)拌匀，将汁浇到烫好切段的茼蒿上拌匀即可。
ps:(茼蒿吃起来发苦是怎么回事)
总结：以上就是编辑：【李亚 亚】整理原创关于《
为什么茼蒿炒出来会苦
》优质内容解答希望能帮到您。