以下内容关于《
1、乌鸡因其皮、肉、骨嘴均为黑色,故得此称,不过也有些人工养殖的乌鸡为白骨。
2、乌鸡中含有丰富的黑色素,入药后能起到使人体内的红血球和血色素增生的作用。
ps:(乌鸡汤的功效和作用及禁忌)
3、并含有大量的蛋白质、维生素B族等多种营养素,且含量均高于普通的鸡肉、鸭肉等,是种营养价值极高的补品。
4、乌鸡的肉质十分细嫩,且营养价值丰富,并且具有定的保健功效。
ps:(乌鸡汤的功效和作用及营养价值)
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