以下内容关于《
猪皮怎么做好吃(猪皮怎么做好吃 猪皮的家常做法)
》的解答。1.怎样做猪皮好吃又简单2.怎么做猪皮冻简单好吃3.猪皮怎么做好吃简单4.猪皮可以天天吃吗1、原料：山药350克、猪皮150克、青椒1个、盐、味精、酱油、醋、料酒、干辣椒红、植物油、大葱、姜做法：先把猪肉片用清水焯过，然后把肉皮用刀将油脂清理干净，切成宽条儿，备用。
2、青椒切块，葱、姜切成碎末，干辣椒切成细丝。
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3、山药去皮，洗净，切成片。
4、把锅放旺火上，放入油，烧到八成热，下葱末、姜末爆香，将猪肉片放入锅内翻炒，然后烹入醋、料酒、酱油，倒入点儿清水，放入山药块儿加入干辣椒丝、精盐。
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5、烧开后，改用小火炖20分钟，加入青椒翻炒均匀，放入味精出锅即可。
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