以下内容关于《
怎么煮粽子 煮粽子的方法与技巧
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2.将粽子浸没在沸水中。
ps:(粽子的步骤)
3.加热至沸腾后保持10分钟(速冻粽需要15分钟)即可。
4.掌握要点:粽子不能放入冷水烧煮,粽子必须浸没在沸水中均匀受热,加热时间不能过长以免过烂、失去原味,粽子应拆去外包装袋,连同箬叶起烧煮。
ps:(怎么包肉粽子)
5.生粽子怎么煮粽子很难熟,可以用高压锅煮比较省时省力,煮粽子定要在水滚以后才能放入粽子,并且水面定要浸过粽面,不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。
6.高压锅大火烧沸,当蒸气开始冒出时将压力阀盖上,再转中小火煮30分钟,然后关火焖20分钟,第三将压力阀取下,将锅内的蒸气完全放出即可。
ps:(煮粽子用什么锅)
7.如使用普通汤锅煮制,水开之后中火还需煮制2小时以上。
8.掌握要点:煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关,糯米定是要先泡软的,泡时最好放些灰水(咸),这样煮出的粽子才好吃。
ps:(怎么煮粽子?用热水还是冷水?煮多久)
9.要知熟不熟,煮到定程度捞起来用手指压下,感到软而有粘性就是熟了,否则,翻过来继续煮。
10.另外煮粽子定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。
ps:(怎么包粽子详细步骤)
11.在煮粽过程中不要添生水。
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怎么包粽子
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