如何熬银耳汤又快又浓(如何熬银耳汤又快又浓)

编辑: 季候风  时间: 2022/9/29 6:06:56  标签: 快又

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  • 1.银耳汤怎么熬比较浓
  • 2.怎样熬银耳汤才能熬得很粘稠
  • 3.银耳汤怎么熬比较浓
  • 4.银耳脆脆的是没煮熟吗
  • 1、取朵银耳放到盆里面,紧接着向锅里面加入适量的温水,让温水没过银耳之后浸泡30分钟以上。

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    2、?等银耳完全泡发好了之后清洗干净,去掉银耳的根部,用手将银耳掰成小块的形状备用。

    ps:(如何做银耳汤方法)

    3、用刀切出来的银耳很难出胶,但是用手撕出来的银耳就比较容易出胶了,撕的越小块越容易出胶。

    4、?取适量枸杞,清洗干净,放置旁备用。

    ps:(做银耳汤的步骤)

    5、锅里面加入适量的清水,银耳和水的比例最好是1:6,水太少的话就不成汤了,但是如果水太多很难出胶,银耳汤也不会特别粘稠。

    6、?将银耳冷水下锅,冷水下锅才能让银耳出胶,热水下锅会将银耳里面的胶纸锁到里面,很难被释放出来,银耳汤点不稠,不好喝。

    ps:(银耳怎么熬才粘稠)

    7、?之后开大火将水烧开,水开了之后转小火,焖炖20分钟左右。

    8、?7、20分钟之后将枸杞、红枣等加入到汤里面,紧接着加入适量冰糖,再继续煮10分钟左右就可以关火了。

    ps:(怎样熬银耳汤)

    9、?8、关火之后再焖分钟左右出锅,可以让银耳里面的胶质完全的释放出来,这样份美味可口的银耳汤就做好了。

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