如何去掉脑花上的血丝(脑花的血丝怎样去除)

编辑: 晴天!!  时间: 2022/9/29 10:12:49  标签: 血丝

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猪脑不去血丝可以吃吗 如何去掉脑花上的血丝

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  • 1.如何去掉脑花上的血丝
  • 2.脑花的血丝怎样去除视频教学
  • 3.脑花的血丝怎样去除
  • 4.猪脑不去血丝可以吃吗
  • 1、将新鲜的猪脑放入个中碗中,倒上开水,淹没猪脑,然后浸泡分钟。

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    2、分钟后用左手指轻轻托起猪脑,右手则用牙签贴紧猪脑表面,轻捻动牙签,旋转,利用牙签上的小毛刺粘着包裹猪脑的红血筋,似卷起地毯的方式,将血筋剥离。

    ps:(脑花上面都是血丝需要处理吗)

    3、将猪脑表层的血筋剥除后,左手的手指轻轻将猪脑顶起,暴露出脑沟深处未剥离的血筋,除去猪脑沟深处的血筋。

    4、做汤的猪脑,定要务尽除去血筋及血沫,要不做出来的汤色不清澈,这样处理好的猪脑就可以用来做汤了。

    ps:(脑花上的血丝为什么不能吃)

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