以下内容关于《
鲫鱼的营养价值(鲫鱼的营养价值及功效)
》的解答。1.鲫鱼的营养价值及功效与作用禁忌2.鲫鱼有什么营养功效及禁忌3.鲫鱼的营养价值及功效与作用禁忌4.黄颡鱼和鲫鱼哪个营养价值高1、鲫鱼含有丰富的营养成分，如常食，益体补人。
2、它含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素A、B族维生素、尼克酸等。
ps:(鲫鱼的营养价值及功效作用)
3、据测定，每百克黑鲫鱼中，含蛋白质高达20克，仅次于对虾。
4、含脂肪达7克。
ps:(鲫鱼的营养价值表)
5、鲫鱼所含的蛋白质质优、氨基酸种类较全面、易于消化吸收。
6、鲫鱼含有少量的脂肪，多由不饱和脂肪酸组成。
ps:(鲫鱼有什么营养价值)
7、鲫鱼和其他淡水鱼比较，含糖量较高，多由多糖组成。
8、鲫鱼含有丰富的微量元素，尤其钙、磷、钾、镁含量较高。
ps:(鲫鱼怎么吃最有营养)
9、鲫鱼的头含有丰富的卵磷脂。
10、蛋白质鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
ps:(鲫鱼吃什么东西)
11、鲫鱼含有丰富的蛋白质，鲫鱼汤对孕妇的好处也非常多，有催乳、下乳的作用，对母体身体恢复也有很好的补益作用,鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。
12、尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
13、钾营养学认为，鲤鱼肉中含钾离子丰富，每百克肉中含钾334毫克，可防治低钾血症，增加肌肉强度，和中医的“脾主肌肉肢”的健脾作用致。
14、黄醇和维生素每百克鲤鱼中，含视黄醇25微克，维生素A25微克，这对提高视力有益。
15、卵磷脂鱼头中含丰富的卵磷脂，对维护大脑营养，增强记忆颇有好处。
16、氨基酸现代研究表明，鲫鱼肉中含有很多水溶性蛋白质、蛋白酶和人体所需的各种氨基酸。
17、鱼油中含有大量维生素A和不饱和脂肪酸等，这些物质均可影响心血管功能，降低血液黏稠度，促进血液循环、常食鲫鱼对心血管疾病患者有定辅助治疗作用。
18、鲫鱼含动物蛋白和不饱和脂肪酸，常吃鲫鱼不仅能健身，还能减少肥胖，有助于降血压和降血脂，使人延年益寿。
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鲫鱼的营养价值及功效
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