鲫鱼豆腐汤豆腐要煎吗(豆腐鲫鱼汤的做法(豆腐要煎一下吗)

以下内容关于《

鲫鱼豆腐汤用什么豆腐 鲫鱼豆腐汤豆腐要煎吗

1、不需要煎。

2、在做鲫鱼豆腐汤时，里面的豆腐是不用先煎的，直接放在鱼汤里面加热至入味即可，煎过的豆腐不仅失去了原本的鲜嫩口感，而且不容易吸附鲫鱼汤中的鲜味，但是要注意直接放鲫鱼汤中煮的豆腐很容易烂，所以煮的时间不宜过长，装盘的时候不要用锅铲，用汤勺会更好。

ps:(鲫鱼豆腐汤鲫鱼一定要煎吗)

总结：以上就是编辑：【郝彦光】整理原创关于《

鲫鱼豆腐汤豆腐要煎吗