沙丁鱼怎么做不腥好吃(沙丁鱼怎么做不腥)

编辑: 冷靖彦  时间: 2022/9/30 1:48:36  标签: 沙丁鱼

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  • 1.?沙丁鱼怎么做不腥 掌握几点技巧最好
  • 2.沙丁鱼怎么做不腥 掌握几点技巧
  • 3.请问沙丁鱼怎样做才好吃
  • 4.怎么做沙丁鱼不腥的做法
  • 1.香辣沙丁鱼食材:沙丁鱼、蒜头、姜、葱花、干辣椒。

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    2.做法:沙丁鱼去掉内脏,洗净放入盆中,放盐腌20分钟。

    ps:(沙丁鱼怎么做不腥 掌握几点技巧去鱼腥)

    3.把蒜头和姜剁成细茸,和切碎的干辣椒起放味碟里,倒匙料酒和点点酱油拌成调料汁备用。

    4.把腌好的沙丁鱼滤干水分,拍上薄薄的生粉。

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    5.锅烧热后,调成小火,倒油,然后迅速把拍了粉的沙丁鱼均匀地摊在锅中,然后转动炒锅,使沙丁鱼均匀受热,待沙丁鱼底面煎至金黄时,将沙丁鱼翻转,让另面也煎至金黄。

    6.待鱼的两面都煎透后,把调料汁沿锅边倒进锅中,然后淋上葱花,用锅铲轻轻翻动沙丁鱼,让其均匀粘上姜蒜茸即可出锅。

    ps:(沙丁鱼怎么去腥味)

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