以下内容关于《
干肠的做法(干肠的做法和配料食客记)
》的解答。1.自制风干肠的家常做法2.怎样做风干肠3.自制风干肠的家常做法4.哈尔滨干肠怎么吃1、辅料：孜然半把，白酒1两半（56度锅头最香），老抽适量（上色用），辣椒粉适量，熟花椒粉把，小茴香把。
2、做法把肠衣洗净，泡开。
ps:(风干肠怎么做)
3、把肉切小块，肥肉可以切细点，我喜欢把肥肉剁碎。
4、把调料都放入肉中，搅拌均匀。
ps:(风干肠的制作方法及配料)
5、用漏斗把拌好的肉装进肠衣。
6、装好后分节扎紧，挂在通风处，晾7到10天。
ps:(红肠的制作方法)
7、把晾好的肠上锅蒸，水开后中火蒸40分钟。
8、7、晾凉就可以切片食用了。
ps:(大肠的做法)
总结：以上就是编辑：【蒯亮霖】整理原创关于《
干肠的做法和配料食客记
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