好的食谱推荐(十人菜谱推荐)

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哺乳期可以吃腊鱼吗?哺乳期吃腊鱼好吗

1、腊鱼粒酿香菇材料:腊鱼、猪肉馅、马蹄、香菇、香葱、姜、红菜椒、绿菜椒、料酒、白胡椒粉、生粉、白砂糖、生抽、蚝油、香油、水淀粉、油.做法:香菇洗净去蒂备用.香葱和老姜分别切末.马蹄切成绿豆大小的碎粒.腊鱼放入温水浸泡30分钟,切成红豆大小的小粒.红绿菜椒切成小粒装饰用.猪绞肉放入碗中,加入马蹄碎、香葱末、姜末、料酒、白胡椒粉、生抽、1茶匙糖、1/2茶匙盐、芝麻香油,沿着个方向搅拌,边搅拌,边逐次加入适量冷水调成馅.香菇底部向上托在手中,将肉馅入香菇,在馅心上撒上腊鱼粒码入盘中.大火烧开蒸锅中的水,将入好肉馅的香菇放入蒸锅,大火蒸15分钟,将蒸出的汤汁另外盛出备用.大火加热炒锅中的油至4成热,放入蚝油、生抽、白砂糖和蒸出的汤汁煮开,放入红绿菜椒粒,马上调入水淀粉勾芡,待汤汁再次烧开,淋在盘中的香菇上即可。

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