三黄鸡的营养价值与功效(三黄鸡的营养价值及禁忌)

编辑: 屈邦婕  时间: 2022/10/1 7:06:00  标签: 营养价值

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  • 3.三黄鸡容易炖熟吗?怎么做好吃
  • 4.三黄鸡怎么煮才能煮嫩
  • 1.黄鸡肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,所含的蛋白质质量较高,脂肪含量低,氨基酸含量高,且都是人体必需氨基酸,除此之外,黄鸡还是磷、铁、铜和锌的良好来源,并且富含维生素B1维生素B维生素A、维生素D、维生素K等,可用于补血养身。

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    2.黄鸡鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较,含有较多的不饱和脂肪酸—油酸(单不饱和脂肪酸)和亚油酸(多不饱和脂肪酸),能够降低对人体健康不利的低密度脂蛋白胆固醇。

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