以下内容关于《
羊肉火锅用什么羊肉 羊肉涮火锅部位
》的解答。1.涮火锅用什么部位的羊肉2.羊肉火锅用什么羊肉 羊肉涮火锅部位3.?涮火锅用什么部位的羊肉最好4.?涮火锅用什么部位的羊肉好1.涮火锅：羊肉涮火锅食用最好选择上脑、大叉、小叉、黄瓜条、磨裆等部位，这些部位的肉质比较柔软，容易切片，而且热烫容易熟，适合用来涮火锅食用。
2.上脑：位于羊肉颈部后面、肋部前上端，肉质偏肥。
ps:(涮羊肉火锅的食材有哪些)
3.大叉：位于羊后腿上方，肉质较嫩，瘦肉较多，肥肉较少。
4.小叉：位于羊前腿上方，肥瘦肉相间。
ps:(涮羊肉用什么火锅底料好)
5.黄瓜条：位于大叉下方，呈条状贴着股骨，质地脆嫩。
6.磨裆：和黄瓜条相连，瘦肉较多。
ps:(家常羊肉火锅)
总结：以上就是编辑：【汪长霖】整理原创关于《
涮羊肉用什么火锅底料
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