以下内容关于《
白菜怎么挑选 知道这些就够了
》的解答。1.白菜的食用价值2.白菜的营养价值是什么3.白菜的食用价值是什么4.白菜怎么挑选1、白菜以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用，可炒食、作汤、腌渍，和小白菜起成为中国居民餐桌上必不可少的道美蔬。
2、在中国北方的冬季，大白菜更是餐桌上的常客，故有“冬日白菜美如笋”之说。
ps:(白菜 营养价值)
3、大白菜具有较高的营养价值，故有“百菜不如白菜”的说法。
4、民间在冬天的时候会做“白菜炖豆腐”，醋溜白菜，吃起来特别爽口，虽然美味但要注意的是两者会容易形成结石的草酸钙。
ps:(白菜的营养价值是什么大白菜)
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白菜的食用价值
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