冰箱里冷冻的螃蟹怎样吃(冰箱里冻死的螃蟹能吃吗)

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冰箱冻死的螃蟹能吃吗 冰箱冻死的螃蟹怎么吃好

1、香辣蟹的做法食材：螃蟹2斤，黄酒1碗，白芝麻20克，白糖、干红辣椒、花椒、藤椒、大蒜、糖蒜、老姜、草果、肉蔻、甘草片、丁香、桂皮、香叶、盐、油、香菜适量。

2、做法步骤：螃蟹解冻，清洗干净后用勺子把从蟹壳后面撬开，将螃蟹切成两段。

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3、冷油放入全部干香料，小火2-3分钟慢慢爆出香料的香味。

4、再放入大蒜、糖蒜、芝麻，翻炒下，放入干红辣椒。

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5、放入螃蟹翻炒片刻。

6、加入碗黄酒。

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7、翻炒片刻后加盖焖3分钟左右。

8、加入15克白糖，翻炒片刻后，再加盖焖2-3分钟左右就可以出锅了。

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9、7、出锅后加少许香菜点缀即可。

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冰箱里冷冻的螃蟹怎样吃

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