以下内容关于《
芥末有毒吗？芥末有害吗
》的解答。1.芥末有没有毒2.芥末有毒吗？芥末有害吗3.芥末对人体有什么危害4.芥末粉有毒吗1.芥末是无毒的，不过在购买的时候认准正宗芥末，毕竟市场上也有用辣根充当芥末卖的。
2.芥末是日本料理的重要调味料之，荞麦面、生鱼片和寿司尤其常用芥末。
ps:(芥末有什么坏处)
3.通常，我们将芥末的根研磨之后，作成调味料。
4.新鲜研磨出来的芥末呈现出浅绿色，具有粘性，散发出清新的气味和辛辣的味道。
ps:(芥末毒药是什么)
5.日本人吃芥末讲究新鲜，越新鲜的芥末，价格越高。
6.在高级的日本料理店吃生鱼片，服务员会在你要的生鱼片旁放上小截山葵的茎，然后拿到厨房去磨成芥末粉，现吃现做，称为生芥末。
ps:(芥末真的可以杀菌吗)
7.就像国内有些人在饮食中离不开大蒜样，芥末在日本人的生活中也不可缺少。
8.是因为饮食习惯，是因为它有杀菌作用。
ps:(芥末会坏吗)
9.营养专家指出，之所以用芥末搭配生鱼片，就是因为芥末所含有的杀菌成分能够杀死大肠菌、黄葡萄球菌等细菌，并抑制食物中霉菌和其他有毒细菌的生长。
10.另外，据日本食物营养研究所的数据显示，芥末还能抑制引发癌症的物质活动，以及抑制肝脏内酸化酵素的活动。
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芥末对人体有害吗
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