黄鳝有毒吗?(黄鳝有毒吗(被咬了)

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黄鳝有毒吗？黄鳝咬人有毒吗？

1.鳝鱼虽是美食佳品，但吃鳝鱼是很讲究的，那就是定要买活的，吃鲜的，不可吃死鳝鱼。

2.因为死鳝鱼体内含有较多的组胺酸和氧化甲胺，鳝鱼死后，其体内所含的组胺酸便会分解生成有毒的组胺。

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3.组胺是种有毒物质，食后会引起食物中毒，出现头晕、头痛、胸闷、心跳、血压下降等症状。

4.而且，鳝鱼死亡的时间越长，所含毒性越重，每个成人只需次摄入100毫克组胺就会引起中毒。

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5.在农村常会看到这样的情形：鳝鱼不论死在什么地方，就连最爱追脏逐臭的苍蝇也不去叮爬吸食。

6.鳝鱼吃活不吃死可不能小觑。

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7.随着工农业生产的迅猛发展所出现的废水、废气、废渣的大量排放和各种农药、化肥的普施滥用所带来的环境污染，通过自然界雨水冲刷后，各种毒素更容易汇集于各种水域中，这不能不秧及生活在水域中的各种鱼类。

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黄鳝有毒吗?

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