以下内容关于《
肉夹馍的做法(肉夹馍的做法配方正宗陕西肉夹馍)
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2、肉馅部分：2磅猪腿肉（约900克，半肥瘦最好，但喜欢瘦点的）、1锅老卤汁、1瓣蒜、2枚香叶、2颗直提纤、4颗丁香、2枚八角、1/4杯酱油、1大勺老抽、2大勺白糖、1/4杯料酒、1块姜（拍扁）、1茶勺花椒、1把干红辣椒、1/2茶勺十香、1段桂皮、1茶勺蚝油、1枚草果，拍破、盐适量、水适量、4个青辣椒、1小把香菜。
ps:(肉夹馍的做法肉怎么煮)
3、[2]做法往面包机里面放入所有的原料，启动面团程序，由面包机自动揉面发面。
4、发好的面团拿出来，揉掉大气泡，均匀的分成12等分，或者根据自己的喜欢的大小决定。
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5、然后依次将每个小面团揉圆，用擀面杖轻轻的擀成小圆饼。
6、小圆饼再度发酵15到20分钟后，锅用小火烧热，喷点点油，把面饼两面烙到金黄色，平均每面12分钟左右，因为做的小饼个头很小，就在锅里直接烙熟了，不必再送到烤箱里面烤，如做的饼个头大的话，在饼的两面煎成金黄色以后，需要送入烤箱烤熟的。
ps:(肉夹馍的做法和配方的做法)
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