以下内容关于《
1、如果是没洗干净导致的发苦，先用水龙头下冲洗干净羊肝，清除血水，以及其他杂物，接着将整块或是切小块的羊肝，浸入加了白醋的清水中或淡盐水中，保持半个小时左右，这样有利于去除部分的苦味，下锅之前再清洗遍，可用生粉和盐腌制下。
2、如果是变质导致发苦的话就扔掉吧。
ps:(羊肝有点苦,正常吗)
总结：以上就是编辑：【邱智渊】整理原创关于《