立秋贴秋膘吃什么好(立秋贴秋膘吃什么肉)

编辑: 静一溪  时间: 2022/10/16 20:52:30  标签: 吃什么

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  • 1.立秋贴秋膘吃什么好
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  • 1、立秋,民间素有“贴秋膘”说。

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    2、炎热的夏季,人们什么都吃不,有厌食之感。

    ps:(立秋贴秋膘吃什么肉好)

    3、而旦立秋,虽然仍热,但人们身上再无湿粘不适,于是开始萌发要做点好吃的想法,以补偿入夏以来的亏空。

    4、在清朝,民间流行以悬秤称人,将体重和立夏对比来检验肥瘦,体重减轻叫“苦夏”。

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    5、那时人们对健康的评判,瘦了当然要“补”,补的办法就是“贴秋膘”。

    6、吃什么呢?最解馋的就是炖肉!唐宋时,在立秋这天,老百姓有用秋水服食小赤豆的风俗。

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    7、民间有句俗语:立秋吃瓜,药方可不抓。

    8、这瓜分别为:黄瓜、苦瓜、丝瓜、南瓜、西瓜、冬瓜。

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    9、到了现代,专家认为,立秋后是生津养阴的好时节,高脂肪不利于养生。

    10、同时,由于现代人饮食习惯和需要“贴秋膘”的古人相比,已经营养过剩,加上天气渐渐转凉,人们往往会出现不同程度的口、鼻、皮肤等部位的干燥感,故应吃些生津养阴滋润多汁的食品,少吃辛辣、煎炸食品。

    ps:(立秋一起贴秋膘)

    11、秋季宜食清润甘酸和寒凉的食物,寒凉能清热,甘味食物的性质滋腻,有缓急、和中、补益作用,酸味食物有收敛、生津、止渴等作用。

    12、同时,中医认为,肺和秋气的关系十分密切,因此应多吃有润肺生津作用的食品,例如百合、莲子、番茄等。

    13、如此看来,立秋之后,在饮食方面我们应该特别注意定时定量、润燥强体。

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