以下内容关于《
醪糟是发物吗 禁忌人群
》的解答。1.醪糟怎样做2.醪糟制作方法及步骤3.醪糟制作4.醪糟是发物吗1、原料配方：上等江米（糯米）5000克酒曲50克制作方法：把糯米5000克用清水淘洗干净，泡1小时后，倒入筲箕(南方淘米洗菜用的竹器形似北方的簸箕)内沥干。
2、在蒸笼内铺好纱布，把沥干的江米倒在上面，用旺火蒸1小时后，倒入盆内，用电扇把米温吹降到20℃-40℃时（根据酒曲的种类不同，糯米的产地不同，甚至纬度不同温度都会有差异），再将适量的凉开水倒入盆内，用手拌匀。
ps:(醪糟的简单做法)
3、将酒曲研成粉末放入盆内，再次拌匀。
4、将拌匀的糯米倒入缸内，用手在中间掏个小窝，再将余下的酒曲粉末加少许凉白开水，洒在江米表面。
ps:(醪糟的做法 如何做好喝的醪糟)
5、然后用木盖把缸盖紧，用棉絮包好，放入草窝里面，3天即成醪糟。
总结：以上就是编辑：【聂煜明】整理原创关于《
醪糟怎样做
》优质内容解答希望能帮到您。