以下内容关于《
1、牛肉300克，胡萝卜50克，洋葱25克，生姜1小块，大蒜3瓣，调料：食用油30克，酱油2小匙，啤酒8大匙，胡椒粉1小匙，番茄酱1小匙，精盐1小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙，做法：将胡萝卜洗净，切成滚刀块，洋葱洗净切块，姜洗净切片，蒜洗净拍松，牛肉洗净切成小块，用沸水焯后捞出，放入凉水中洗去浮沫，往锅内倒油，烧热后放入姜片、蒜瓣、洋葱块翻炒，再加入番茄酱、牛肉块、酱油、白糖、啤酒，烧开后放入胡萝卜、胡椒粉、精盐、味精，第三倒入砂锅，用小火炖30分钟即可。
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