菊花脑怎么吃(菊花脑怎么吃最好)

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1、菊花脑香菇蛋汤的做法菊花脑洗净，香菇洗净。

2、锅中水烧开加少许盐，放入菊花脑焯烫过凉备用。

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3、炒锅倒油爆香葱姜倒入香菇丁翻炒。

4、把炒过的香菇丁倒入砂锅中，加水煮开。

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5、淋入水淀粉使汤汁浓稠加入盐和胡椒粉调味。

6、7.放入焯烫过的菊花脑。

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7、8.煮开淋入蛋液。

8、9.淋入香油搅拌均匀关火。

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菊花脑怎么吃最好