以下内容关于《
银杏果为什么臭 银杏果臭味怎么去除
》的解答。1.银杏果臭味是挥发性脂肪酸的作用。
2.银杏是“裸子植物”，它不形成果实，种子外面没有果皮，而是直接裸露在空气中。
ps:(银杏果为什么臭)
3.我们说的银杏“果实”，其实是银杏的种子。
4.银杏的种子可以分成种皮和种仁两部分。
ps:(银杏果子为什么那么臭)
5.种皮自外向内分成层：最外层是黄色肉质的外种皮。
6.中间是白色坚硬的中种皮（白果壳）。
ps:(银杏果为什么发臭)
7.里面是层很薄的红色内种皮，就包在种仁（白果）外面。
8.在这层种皮里，外种皮含有多种挥发性物质，主要是丁酸和己酸这两种低级脂肪酸。
ps:(银杏果那么臭有什么用呢?)
9.正是它们使银杏的成熟种子散发出阵阵臭味。
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银杏果为什么臭臭的
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