莲藕贮存方法(莲藕的贮藏保鲜方法)

编辑: 阴燎锐  时间: 2022/11/2 17:48:37  标签: 莲藕

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  • 1、泥浆涂藕贮藏。

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    2、选用黄土打碎并去除砂石等杂物,加水调制成糊状,然后将整支藕放入此泥浆中浸渍,待藕身均匀裹上泥浆后,取出,装入箱内或草包内,捆好即可。

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    3、若泥浆干燥脱落后,可再依上法浸渍1次。

    4、适于短期贮藏和运输销售。

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    5、恒温水贮藏。

    6、将采收的藕带泥运回,放入水温在5℃~8℃的水池内,可保鲜1个月左右。

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    7、也可将田藕挖出后,稍洗下,装入蒲包或编织袋,每70公斤左右1包,放在水深1米、温度较低的水中,使包袋下不贴泥土,上不露出水面,上面再盖层厚6厘米~10厘米的水草,可随时出售。

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