以下内容关于《
1、买烧好的猪蹄，挑烧的黑的那种，回来凉水泡半天，刮去黑皮，洗净剖开，入开水锅焯10分钟，捞出洗干净，凉水下煲汤锅，加入八角1枚，草果个，香叶3片，姜片6片，大火烧开，打掉浮沫，加入黄豆，转小火，3小时后开过吧，喝时再加盐。
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