牛肉汤的做法(牛肉汤的做法及配料)

编辑: 俞可歌  时间: 2022/11/3 8:59:22  标签: 做法

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  • 1、准备牛肉600克,当归10克,黄芪10克,红枣10克,党参10克,适量的姜、盐、鸡精等材料备用。

    牛肉汤的做法(牛肉汤的做法及配料)

    2、将当归、红枣、党参、黄芪清洗干净后放入碗里,加水浸泡1小时左右,使药效渗出。

    ps:(牛肉汤的做法教程)

    3、之后将药材从浸泡的水里捞出,放入煲汤袋里,把煲汤袋的口捆紧,防止炖制过程中药材溢出,继续浸泡。

    4、利用药材浸泡期间来处理牛肉,牛肉清洗后,和凉水起放入高压锅中,将锅置于火上,大火烧开,有大勺撇去浮沫。

    ps:(牛肉汤的做法步骤)

    5、将药材包和泡药的水起倒入有牛肉的高压锅里,盖上盖子,锅出气后,大火煮20分钟,再改中火煮20分钟,这样当归炖牛肉就做好了。

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