以下内容关于《
松茸汤怎么做？松茸汤的做法大全
》的解答。1.松茸汤的做法2.松茸汤的家常做法3.松茸汤的家常做法4.松茸汤怎么做1、松茸清鸡汤食材：新鲜草鸡半只，干松茸小把(大约10颗左右)，清水适量，老姜块，八角粒，盐少许，小葱花少许步骤：小草鸡彻底清洗干净，斩成小块。
2、松茸用冷水泡软洗净，切成段。
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3、老姜拍扁，八角粒备用。
4、鸡块用清水加几片老姜浸泡2到3小时，每隔半小时左右用力搓洗遍，尽量挤干水分，换水继续浸泡。
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5、刚开始的水很是浑浊，到后来水就变得非常清澈了第三再清洗遍，凉水下锅。
6、水量大约没过鸡块5-2倍，水清吧。
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7、盖上锅盖中火焖煮。
8、待到快要沸腾时，打开锅盖，用撇沫勺撇去渐渐浮出的杂质、血沫，包括油脂。
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9、7.汤水沸腾后，保证基本无血沫、杂质，加入松茸、老姜和八角，盖上锅盖，转小火慢慢煲煮约1小时左右，至鸡肉酥烂。
10、8.第三调入盐，再次煮开，关火。
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11、锅清鲜爽口的清鸡汤炖好了!当然除了常见的松茸清汤鸡的外，松茸汤还有其他很多种不同的做法，小编在下面挑选了几种常见的松茸汤的做法，也给大家详细的介绍下。
12、云南松茸汤的做法步骤：鲜松茸2-3个，水3杯。
13、海带放水里(3杯)煮成海带汤。
14、松茸用吸油纸擦净，尾部的根用刀削掉，再切成薄厚合适的片(不要用水洗，会失去松茸的香味)。
15、把米和海带汁，及料酒、盐和酱油起倒入电饭锅。
16、松茸和切成细条的豆腐皮摆在最上面。
17、黄瓜松茸汤的做法制法：温水泡松茸，泡开后用手挤出多余水分。
18、黄瓜洗净切片。
19、小葱切成葱花。
20、姜切片。
21、水煮松茸姜片，水开后熬煮20——30分钟3加入黄瓜片，加盐调味4起锅后撒上葱花松茸排骨汤制法：把松茸，排骨，还有枸杞清洗下。
22、锅里烧开水，把排骨焯下去掉血沫。
23、松茸换水继续泡发，记住，这时候泡蘑菇的水就不要丢掉了，等会做汤的时候加进去，味道很好的。
24、取砂锅，把所有的材料扔进去，加清水还有刚才泡蘑菇的水，大火烧开后，转小火来煲制。
25、个小时后煲好了，加少许盐就可以了，不用加任何调料。
26、小贴士：1。
27、炖排骨放点醋，可以使其易熟。
28、可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，利于吸收，营养价值更高。
29、2。
30、炖排骨时，在锅里加入几块洗干净的桔子皮，可除异味和油腻感，同时，可以使你的汤味道更鲜美。
31、松茸鲫鱼汤制法：选用鲜松茸，若不是松茸产季最好选用冷冻松茸，将松茸洗净并切成2-3mm的薄片，不宜切块或切片太厚，冷冻松茸切片后须清水漂洗两次以除去水渣味。
32、将鲫鱼剖开取出内脏、洗净。
33、将鲫鱼放入加热的油锅短暂煎炸后将锅里的油倒出，加入清水、姜块、食盐、松茸片，起锅前放入葱段即可。
总结：以上就是编辑：【孤旅】整理原创关于《
松茸汤的做法
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