当归的价值(当归有什么含义)

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当归有什么应该价值呢 吃当归有什么好处呢

1.当归主要含蔗糖、多种氨基酸、挥发油以及正丁烯、内酯、烟酸、阿魏酸和半萜类化合物，还含有维生素A、维生素E、挥发油、精氨酸及多种矿物质。

2.维生素A可参和糖蛋白的合成，这对于上皮的正常形成、发育和维持十分重要。

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3.当维生素A不足或缺乏时，可导致糖蛋白合成中间体的异常，低分子量的多糖—脂的堆积，引起上皮基底层增生变厚，细胞分裂加快、张力原纤维合成增多，表面层发生细胞变扁、不规则、干燥等变化。

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当归的价值

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