三文鱼皮可以生吃吗?,三文鱼的皮可以吃吗

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三文鱼皮要去鳞吗?三文鱼皮可以生吃吗?

1、文鱼皮可以生吃，但是孕妇不能生吃哟!我们平常吃文鱼大多是生吃，所以鱼皮被去掉了，因为其生吃的口感较生鱼片差，但是文鱼皮是可以吃的，其含有的营养价值并不比鱼肉差多少。

2、文鱼皮中含有的Ω-3不饱和脂肪酸可以帮助皮肤锁水，同时能够很好的防止皱纹的出现，有保湿、防皱的作用。

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3、文鱼皮中含有的虾青素是种强抗氧化剂，它的效果是维生素E的900倍左右，能够有效清除体内多余自由基，保护细胞不受自由基的伤害，具有延缓衰老的功效。

4、文鱼皮中含有丰富的蛋白质，且非常符合人体需求的蛋白物质，同时文鱼皮中的脂肪酸含量很高，它们对于促进人体大脑的健康发育有很好的效果。

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