蒸煮燀法注意事项(蒸和煮属于什么炮制方法)

编辑: 香瓜  时间: 2022/11/5 4:58:35  标签: 做法

以下内容关于《

绿豆汤怎么熬 3种口感绿豆汤煮法

》的解答。

  • 1.蒸煮燀法注意事项
  • 2.炮制蒸煮燀法的问题
  • 3.蒸和煮属于什么炮制方法
  • 4.做法1:四段式煮法
  • 1、先蒸再煮,大约花30~40分钟。

    蒸煮燀法注意事项,蒸和煮属于什么炮制方法

    2、口感:绿豆虽有稍微破开但大致还算形状完整,连绿豆皮也完全蒸透,口感柔软绵密,汤汁部分很清澈、较少豆沙。

    ps:(蒸:煮:炒)

    3、料理步骤:先煮锅糖水,甜度依个人喜好,份量约600cc~800cc。

    4、绿豆洗净后泡水2小时。

    ps:(炮制蒸煮燀法的问题)

    5、泡好的绿豆沥干水分,倒入电锅内锅,像煮饭样在内锅加2杯水,外锅也加2杯水。

    6、蒸到电锅开关跳起后,将蒸熟的绿豆盛起倒入糖水中煮开后就熄火。

    ps:(先蒸后洗还是先洗后蒸)

    总结:以上就是编辑:【香瓜】整理原创关于《

    蒸煮燀法注意事项

    》优质内容解答希望能帮到您。

    猜您喜欢
    做法相关阅读
    相关阅读
    2014-2021 © 昕薇网™ ixinwei.com All Rights Reserved !