以下内容关于《
花菜为什么要焯水 是这个原因
》的解答。1.花菜小知识2.怎样的菜花填形容词3.怎样的菜花4.花菜为什么要焯水1、花菜，学名花椰菜，也称“番芥蓝”、“花椰菜”、“椰菜花”，属十字花科植物甘蓝，以巨大花蕾供食，珍蔬之。
2、花菜含有丰富的维生素及矿物质，尤以维生素C的含量特别突出，每100克含量高达88毫克，比同类的白菜、油菜等多倍以上，比芹菜、苹果多倍。
ps:(花菜有什么好处)
3、在德国生物学家科赫发现结核菌前后，肺结核曾有大流行，欧洲人便用花菜汁制成治疗咳喘的药物，便宜而有效，称为“穷人的医生”。
4、现代中国又用包心菜提取维生素U治胃病，这两种菜真象对十字花科植物的孪生兄弟，为医学做了重大贡献。
ps:(菜花的吃法有哪些?)
总结：以上就是编辑：【宋晓茜】整理原创关于《
花菜小知识
》优质内容解答希望能帮到您。