腊肉分成的含量(腊肉水分含量标准)

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腊肉分成的含量(腊肉水分含量标准)

1、腊肉的含盐量较高：100克腊肉含盐量约为1克，超过同等重量猪肉含盐平均量的十几倍，而人体每天摄入3克食盐就基本达到生理需要量了。

2、长期大量进食腊肉，很容易造成盐分摄入过多，从而加重或导致血压升高或波动。

ps:(腊肉含有什么成分)

3、所以在烹制过程中，应该先用水泡段时间，减少咸味。

4、腊肉的脂肪含量非常高：脂肪含量达50%。

ps:(腊肉的比例)

5、虽然在腊肉制作过程中，盐使细胞水分减少了，但丝毫没有使脂肪流失，相反却使脂肪的相对含量增加了。

6、不仅如此，胆固醇也“浓缩了”——每100克腊肉含胆固醇123毫克，比猪肉要高50%。

ps:(鲜肉和腊肉的比例)

7、毫无疑问，这正是导致高脂血症的危险因素。

8、不能用腊肉取代新鲜肉食：腊肉在制作过程中，肉中很多维生素和微量元素等丧失殆尽，如维生素B维生素B烟酸、维生素C等。

ps:(腊肉分几种)

9、所以，腊肉的营养并不如鲜肉那么高，爱吃腊肉同时也要补充些鲜肉。

总结：以上就是编辑：【缘来快乐】整理原创关于《

腊肉水分含量标准

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